Как называется вяленая соленая рыба?

Оглавление:

Как называется вяленая соленая рыба?
Как называется вяленая соленая рыба?

Видео: Как называется вяленая соленая рыба?

Видео: Как называется вяленая соленая рыба?
Видео: Как Солить и Сушить РЫБУ. Вяленая Рыба. Простой Способ Засолки Таранки 2024, Марш
Anonim

Вяленая и соленая треска, иногда называемая соленой треской или соленой рыбой, представляет собой треску, консервированную путем сушки после засолки. Треска, высушенная без добавления соли, является вяленой рыбой.

Как называется соленая вяленая рыба?

Соленая рыба, такая как копченая сельдь или сушеная и соленая треска, – это рыба, обработанная сухой солью и, таким образом, консервированная для последующего употребления в пищу.

Как называется вяленая треска?

Bacalao - это испанский термин, обозначающий вяленую и соленую треску. Этот старинный метод сушки трески существует уже более 500 лет и является основным источником белка во многих странах Европы. В каждой стране есть свое название, но в основном это слово происходит от корня bacal.

Как называется вяленая рыба по-английски?

бульон·рыба

Рыба, такая как треска или пища, обработанная путем разделки и сушки на воздухе без соли. [Среднеанглийский stokfish, перевод среднеголландского stocvisch: stoc, ветка дерева (возможно, из-за того, что ее сушат на деревянных стеллажах) + vische, рыба.]

Что такое вяленая рыба по-тагальски?

Daing, tuyô или bilad (буквально «высушенный на солнце» или «запеченный на солнце») относится к вяленой рыбе из Филиппин.

Рекомендуемые: