Когда использовать хинг в кулинарии?

Оглавление:

Когда использовать хинг в кулинарии?
Когда использовать хинг в кулинарии?

Видео: Когда использовать хинг в кулинарии?

Видео: Когда использовать хинг в кулинарии?
Видео: Джаспер рассказывает как стал вампиром - Сумерки. Сага. Затмение (2010) - Момент из фильма 2024, Марш
Anonim

В то время как порошкообразный хэн обычно добавляют в конце приготовления, чтобы сохранить его аромат, чистый хэн можно добавлять во время приготовления, так как он более острый, а время приготовления обычно увеличивается. это немного мягкий. Это хороший способ использовать хен в овощном карри, но не забудьте добавить его в начале.

Хин нужно готовить?

Это было бы очень сильным и неприятным на вкус. Чтобы добиться идеального вкуса и смягчить горечь, асафетиду нужно готовить прямо на сковороде с добавлением жира (обычно растительного или топленого)..

В каких блюдах можно использовать хинг?

Кроме того, хинг также используется для маринования

  • Масала Пури Подается с Творогом и Чундой, Масала Пури на Завтрак.
  • Кадхи.
  • Бринжал Райс.
  • Кхандви (Бесан Гуджарати Кхандви)
  • Кхатта Мунг (рецепт гуджарати)

Как вы используете асафетиду в кулинарии?

Даже небольшое количество асафетиды придает успокаивающий луково-чесночный вкус, который особенно хорош в вегетарианских блюдах, карри и тушеных блюдах – почти везде, где вы бы использовали лук и/или чеснок. Небольшое количество придает мягкость блюдам из рыбы, яиц или сыра, где лук был бы слишком грубым или громоздким.

Когда принимать хин?

Все, что вам нужно сделать, это добавить половину чайной ложки порошка хинга в теплую воду и выпить натощак, чтобы избавить себя от проблем с пищеварением и помочь весу потеря. Вы даже можете добавить кусочки пряностей или порошок в свою пахту и потреблять ее, чтобы воспользоваться ее преимуществами.

Рекомендуемые: